Η Νεμέα δεν είναι μόνο η πατρίδα του Αγιωργίτικου, αυτής της πολυδυναμικής ποικιλίας που μπορεί να παράγει τόσα διαφορετικά στυλ κρασιού, αλλά είναι και η πατρίδα της Milia Riza. Εδώ, καλλιεργούμε τις περισσότερες από τις ποικιλίες που χρησιμοποιούμε για τα αφρώδη κρασιά μας. Εδώ, είμαστε καθημερινά σε επαφή με τους αμπελώνες. Εδώ, οι κοιλάδες, τα βουνά, οι πλαγιές, η ανατολή του ηλίου πίσω από τους αμπελώνες μας, οι μυρωδιές και τα αρώματα, μας εμπνέουν και μας οδηγούν στην παραγωγή των κρασιών μας. Τα κρασιά που πάντα ονειρευόμασταν να παράγουμε.
Η ζώνη ΠΟΠ Νεμέα, που βρίσκεται στη βορειοανατολική Πελοπόννησο και περικλείεται από τον Κορινθιακό κόλπο από τον Βορρά και τον Αργολικό από το Νότο, δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως ομοιογενής, καθώς τα περίπου 30.000 στρέμματά της βρίσκονται σε ένα ευρύ φάσμα υψομέτρων, που ξεκινούν από περίπου 250μ. υψόμετρο και ξεπερνώντας τα 900μ. μαζί με όλα τα διαφορετικά εδάφη, κλίσεις και ηλιακές εκθέσεις, δημιουργούν μοναδικές συνθήκες για την αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση.
Η Milia Riza εξερευνά μια άγνωστη πτυχή αυτής της περιοχής, καθώς η Νεμέα ανέκαθεν συνδεόταν με την παραγωγή ερυθρών κυρίως κρασιών. Λίγα είναι γνωστά για την καταλληλότητα αυτής της περιοχής και ιδιαίτερα του Αγιωργίτικου ως ποικιλία για την παραγωγή ποιοτικών αφρωδών οίνων, αλλά είμαστε πεπεισμένοι ότι και η περιοχή αλλά και ιδιαίτερα η ποικιλία αυτή, μπορούν να δημιουργήσουν πραγματικά εκπληκτικούς αφρώδεις οίνους.
Όμως η Milia Riza δεν είναι μόνο Νεμέα, δεν είναι μόνο Αγιωργίτικο. Ακριβώς στην καρδιά της περιοχής της Μαντινείας, στα 623μ. υψόμετρο, βρήκαμε έναν αξιόλογο συνεργάτη που μας παρέχει εξαιρετικά βιολογικά σταφύλια της ποικιλίας Μοσχοφίλερο, της βασίλισσας της Μαντινείας.
Αρωματική με γκριζωπή φλούδα, είναι μια ποικιλία που κερδίζει ολοένα και περισσότερους θαυμαστές και είναι μία εκ των πρωταγωνιστών της ελληνικής αμπελογραφίας. Με υψηλή οξύτητα και όψιμη ωρίμανση, η Μαντινεία είναι αναμφίβολα το σπίτι του Μοσχοφίλερου, αφού από εκεί μπορούμε να αποκτήσουμε σταφύλια , που δίνουν το αυθεντικό αρωματικό προφίλ της ποικιλίας. Ροδοπέταλα, γιασεμί, άνθη λεμονιάς και πορτοκαλιάς καθώς και ξύσμα τους, ακόμη και κάποια ορυκτότητα είναι μερικά από τα πολλά αρώματα και χαρακτηριστικά που πραγματικά περιγράφουν αυτή την ποικιλία. Και λόγω της υψηλής οξύτητάς του, το Μοσχοφίλερο είναι ιδανική ποικιλία για την παραγωγή ποιοτικών αφρωδών οίνων. Δεν είναι πολλά τα αφρώδη κρασιά που έχουν παραχθεί από Μοσχοφίλερο, είναι σίγουρο όμως ότι τα ήδη υπάρχοντα είναι σπουδαία δείγματα του τι μπορεί να εκφράσει αυτή η ποικιλία και εμείς με τη σειρά μας είμαστε περήφανοι που μοιραζόμαστε μαζί σας την δική μας εκδοχή.
01 -
Ξερόκαμπος, Νεμέα.
7º47'41,53''N 22º39'58,34''E, 335μ. υψόμετρο
Ο αμπελώνας αυτός, είναι περικυκλωμένος από μυθικά βουνά. Η μορφολογία τους διαμορφώνει ένα πέρασμα για τους ανέμους της περιοχής που είναι σημαντικοί για την υγεία των σταφυλιών. Βρίσκεται στην είσοδο της Νεμέας, στη θέση «Ξερόκαμπος» και μέχρι τώρα έχει δείξει ότι τα σταφύλια του είναι ιδανικά για τη παραγωγή των αφρωδών οίνων μας. Εκεί καλλιεργούμε το Αγιωργίτικο, το Chardonnay & το Pinot Noir.
Το έδαφος είναι ένας συνδυασμός από 40% άμμο, 30% άργιλο, και 30% ιλύ, που μαζί με ένα υψηλό ποσοστό πετρώδους εδάφους και ασβεστόλιθου, δημιουργούν την τέλεια ισορροπία μεταξύ κατακράτησης και αποστράγγισης νερού που είναι θεμελιώδους σημασίας για την επίτευξη ώριμων σταφυλιών κι επιτρέπουν την ταυτόχρονη διατήρηση υψηλής οξύτητας και χαμηλού pH, τα οποία ευνοούνται από τις μοναδικές συνθήκες που υπάρχουν σε αυτήν ακριβώς την τοποθεσία. Πράγματι, στη θέση αυτή του αμπελώνα μας, τα γύρω βουνά λειτουργούν προστατευτικά και δίνουν μια φυσική σκιά στο συγκεκριμένο κομμάτι γης, μειώνοντας τις ώρες ηλιοφάνειας, μετατρέποντας αυτήν την περιοχή σε πιο δροσερή κατά τα διάρκεια του ζεστού καλοκαιριού.
02 -
Ποριά, Νεμέα.
37º49'47.28''N 22º38'51.41''E, 283μ. υψόμετρο
Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής ζώνης της Νεμέας, οι αμπελώνες μας στη θέση «Ποριά», καλλιεργούνται και πάλι με Αγιωργίτικο, το οποίο χρησιμοποιούμε μόνο σε πολύ συγκεκριμένες χρονιές, όπου οι κλιματικές συνθήκες είναι οι βέλτιστες για την παραγωγή των ποιοτικών αφρωδών οίνων μας. Εδώ, οι αμπελουργικές πρακτικές που πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια του έτους, όπως η διαχείριση του φυλλικής επιφάνειας και η άρδευση (όταν αυτή είναι απαραίτητη), είναι βασικές για την επίτευξη των ποιοτικών παραμέτρων που αναζητούμε καθώς ο συγκεκριμένος αμπελώνας βρίσκεται σε αρκετά ζεστή περιοχή της Νεμέας.
Με 53% ιλύ, 30% άργιλο, 17% άμμο και με υψηλή συγκέντρωση σε ασβεστόλιθο, αυτά τα εδάφη είναι κατάλληλα για να συγκρατούν τη μικρή ποσότητα νερού που παρέχεται από τις φυσικές βροχοπτώσεις και να βοηθούν στη διατήρηση της φυσικής οξύτητας του Αγιωργίτικου μας.
